Introduction

C₃H₇NO₂ est un acide aminé de haute-pureté produit par fermentation contrôlée ou synthèse enzymatique, fournissant une source stable et soluble dans l'eau-d'alanine pour les formulations qui nécessitent un mélange cohérent et un dosage précis.

Information

Formule structurelle
L-Alanine (forme naturelle)	CH₃CH(NH₂)COOH, acide -aminopropionique.
D-Alanine (forme non-naturelle)	Énantiomère, couramment trouvé dans les parois cellulaires bactériennes.
Propriétés physiques et chimiques
Poids moléculaire	89,09 g/mol.
Point de fusion	297 degrés (décomposition).
Solubilité	Facilement soluble dans l'eau, légèrement soluble dans l'éthanol.
Point isoélectrique (pI)	6,0, acide aminé neutre.

Processus de production

Méthode de fermentation microbienne (courant)
Souche	Corynebacterium glutamicum, Escherichia coli (génétiquement modifié).
Matières premières	Ressources renouvelables telles que le glucose et l'amidon de maïs.
Caractéristiques	Environmentally friendly, high purity (>99 %), conforme aux normes de qualité alimentaire.
Synthèse enzymatique	Utilisez une enzyme immobilisée pour catalyser la réaction, des conditions douces et quelques sous-produits-.

Principales fonctionnalités

Poudre à flux libre-
La poudre s'écoule librement dans les bacs en vrac et les grands mélangeurs, réduisant ainsi le collage et la formation de ponts.

Cristaux stables
Les cristaux uniformes résistent à la casse, empêchant ainsi l'agglutination et la dissolution inégale lors du stockage.

Stabilité du pH
Maintient le pH neutre de la solution, évitant ainsi les changements d’un lot à l’autre.

Services de personnalisation

Options du forfait
Fournissez des emballages en vrac, en petits-lots et personnalisés pour répondre aux exigences de stockage, de manutention et d'étiquetage.

Niveaux de pureté
Ajustez les spécifications de pureté en fonction des besoins de formulation ou des normes réglementaires.

Taille des particules
Offre une taille de particule contrôlée pour un débit, une solubilité et des performances de mélange constantes.

Contrôle de l'humidité
Personnalisez la teneur en humidité pour réduire l'agglomération et optimiser la manipulation pour une production à grande échelle.

Applications

Nourriture et boissons :Améliore les sauces à faible-sodium, les barres protéinées végétales et les boissons pour sportifs.

Médicaments:Ingrédient clé dans les solutions d’injection d’acides aminés et les intermédiaires pour la synthèse des vitamines.

Produits de beauté:Fonctionne comme humectant ou régulateur de pH pour améliorer l’hydratation de la peau et la stabilité de la formulation.

Suppléments nutritionnels :Prend en charge les produits d'endurance et les mélanges d'acides aminés pour les formulations sportives et de santé.

FAQ

Q : Des conseils techniques sont-ils disponibles ?

R : Oui, notre équipe fournit des recommandations sur le dosage, le mélange et le stockage pour des performances optimales.

Q : Est-ce qu'il cristallise après stockage ?

R : Les cristaux restent uniformes ; pas d'agrégation spontanée dans des conditions contrôlées.

Q : Y a-t-il des solvants résiduels ?

R : Aucun solvant résiduel détectable ; conforme aux réglementations alimentaires et pharmaceutiques mondiales.

Q : Des échantillons sont-ils disponibles avant l’achat ?

R : Oui, de petits échantillons peuvent être fournis pour les tests et l’évaluation.

Q : Fournissez-vous une documentation QC ?

R : Des certificats d'analyse (CoA) et d'autres rapports de contrôle de la qualité sont fournis avec chaque expédition.

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